2022年，梅州市有各级各类学校1650所，在校生825107人。其中幼儿园936所，在园（班）幼儿人数156952人；小学448所，在校生365319人；初级中学180所，在校生185443人；普通高中（含完全中学）61所，在校生88840人；特殊教育学校9所，在校生1178人；中职学校16所，在校生24700人；高职院校1所，在校生2675人。全市有国家级示范性普通高中10所，国家级重点中职学校5所。
全市中小学教职工65827人，同比减少447人；专任教师55209人，同比减少58人。全市小学学龄儿童入学率100%，毛入学率104.36%，升学率100%；初中学龄儿童入学率100%，毛入学率110.67%，升学率99.73%；高中升学率95.6%，普通高中毛入学率65.02%，高中阶段的毛入学率99.43%。
1.学前教育。不断加强公办幼儿园规划建设，加大学前教育财政投入，加快发展公办幼儿园。2022年,新增公办幼儿园学位1800个，全市学前教育在园幼儿156952人，普惠性幼儿园在园幼儿占比94.41%，公办幼儿园在园幼儿占比50.42%。推动学前教育教研发展，省教育厅批复平远县为第二批广东省学前教育高质量发展实验区。联合嘉应学院成功申报广东省粤北乡村幼儿园发展研究中心（全省设粤东、粤西、粤北3个发展研究中心，分别设在汕头、湛江、梅州）。
2.义务教育。我市在巩固义务教育发展基本均衡的基础上，将义务教育的工作重心从基本均衡发展转移到优质均衡发展上来，补齐教育发展的短板，缩小教育差距。新建梅江区会文学校、平远县石正实验幼儿园等5所学校，增加公办基础教育学位（含学前教育学位）8820个。保障进城务工人员随迁子女平等接受教育的权利，全市在公办学校就读的义务教育阶段进城务工人员随迁子女（含政府购买学位）占比达94.38%。全面落实“双减”和“五项管理”工作，实现义务教育课后服务两个“全覆盖”。积极推动中小学幼儿园集团化办学，全市已成立35个教育集团；落实我市义务教育发展专项行动“一县一案”，规范民办义务教育办学，不断优化义务教育结构。
3.普通高中教育。2022年，我市被各类高等院校录取的人数为31735人，录取率为84.05%；其中本科录取11119人，本科录取率为29.45%；专科录取20616人，专科录取率为54.61%；985工程院校录取203人，211工程院校录取766人，其中1人考上清华大学，5人考上北京大学。广东梅县东山中学等10所示范性普通高中的示范带动作用进一步彰显。坚持实施“一校一特色”，积极推进普通高中优质特色多样化发展，支持一批百年名校内涵式发展。
4.特殊教育。做好残疾儿童少年义务教育招生入学工作，按照“全覆盖、零拒绝”的要求，根据适龄残疾儿童少年的实际制订教育安置方案，逐一做好适龄残疾儿童少年的入学安置工作，全市残疾儿童少年义务教育安置率100%。
5.职业与成人教育。2022年，贯彻落实《广东省职业教育“扩容、提质、强服务”三年行动计划（2019—2021年）》（粤府办〔2019〕4号）《广东省教育厅关于实施广东省高水平中职学校建设计划的通知》（粤教职函〔2020〕22号）等文件，推动职业教育发展上新水平。不断完善职业教育结构，推进广东梅州职业技术学院和嘉应学院紫琳学院的建设。2022年，梅州市中等职业学校有13所，在校学生24831人，教职工1542人，专任教师1270人。不断扩大中职招生规模，推进中职学校特色发展，梅州市职业技术学校和大埔县田家炳高级职业学校获批广东省高水平中职学校建设单位，提升职业教育服务经济社会发展能力。
6.落实教育发展保障。健全各级各类教育经费保障机制，实现一般公共预算教育支出“两个只增不减”。全面贯彻落实国家和省学生资助政策，确保不让学生因家庭经济困难而失学。2022年，全市5个阶段4类（含国家资助、地方政府资助、学校资助、社会资助）24个项目共资助家庭经济困难学生15.63万人次，3.28亿元。其中：学前教育2.98万人，3280.25万元；义务教育6.96万人，5218.81万元；普通高中1.95万人，4042.77万元；职业教育2.78万人，8666.37万元；高等教育0.96万人，11562.15万元。全市申请并享受国家生源地信用助学贷款政策9441人，发放资助金额达1.05亿元，资助金额首次破亿。
7.教师队伍建设。2022年，市教育系统通过采取公开招聘和引进急需紧缺人才等方式，引进了888名高校毕业生到梅任教。开展2021年度教师职称评审工作，通过评审人数1652名（其中高级1576名，中级28名，初级14名，认定二级34名），通过率达98.7%。中等职业学校通过评审51名，通过率达94.4%。开展粤东西北中小学教师全员轮训，开展线上课题研究、名师课堂等活动共计3013次；组织市级培训项目6个，派员参加省级以上培训项目16个，参训教师共计71611人次。
